Les « passes 2021 », les « Beside cabins », tous ces festivals se terminant par « fest »… Même un nouveau forfait « all inclusive » de la part du Club Med Charlevoix-Québec qui possède ainsi un « accent d’Amérique » différent…suis-je le seul depuis quelques années à voir s’accélérer l’anglicisation du français en tourisme au Québec ? Source : l’événement musical https://piknicelectronik.com/montreal/ Je sais, il y a plus urgent en tourisme que la langue en 2021. Il faut « survivre » aux impacts de la pandémie, retrouver les ressources humaines qui avaient quitté, se préoccuper des changements climatiques… la liste est longue. Mais une langue, c’est plus qu’une addition de mots. C’est une façon de voir le monde, de communiquer, de vivre et de rêver. C’est une richesse culturelle qui compose l’expérience touristique. Nos ancêtres ont résisté à l’assimilation du français par la langue anglaise durant plus de 400 ans. Nous en quelques décennies, à force d’ente
L e Château Frontenac , l’icône touristique de Québec, a atteint la carboneutralité à l’automne 2020, mais ne s’arrête pas là. Plus de 7 800 arbres furent plantés dans la forêt Montmorency depuis 2016 et 350 000 repas en 2020-21 offerts pour le programme des « cuisines solidaire s ». Entrevue avec Ken Hall, son directeur général et Stéphane Morin, le directeur Ventes & Marketing. 1. Dans le contexte très difficile de la COVID, comment vous en sortez-vous comme hôtel ? Nous sommes solidaires avec l’industrie touristique. Pour nous la santé et la sécurité sont nos valeurs de base, alors notre relation avec nos employés dans ce contexte est primordiale. Comme tout le monde, la clientèle locale est LA clientèle actuellement… 2. Le Fairmont Château Frontenac est un établissement « carbone neutre », qu’est-ce que ça signifie ? Lors du 125e anniversaire du Château en 2018, nous voulions laisser une marque durable à Québec. Avec la carboneutralité, on garantit ainsi à to